Description
Muster für Basket-Anzahlung (pro Warenkorb)
Fasan
ca.: 1 kg
Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht
Anzahlung 5,00 € pro Warenkorb
Tipp aus der Küche:
Fasan wird leicht trocken, daher am besten füllen und bei Niedertemperatur sanft garen:
(Ober-Unterhitze auf 80 °C, ca. 2 h bis 70 °C-Kerntemperatur, anschl. 2 min von beiden Seiten bei 220 °C knusprig grillen)
Wein-Empfehlung: Ein gehaltvoller Rotwein (z.B. Chianti, Shiraz) passt ganz hervorragend dazu…
Aus der freien Wildbahn regionaler Forste
Von der Jagd mit Schrot können trotz sorgfältiger Suche, noch die eine oder andere Schrotkugeln verblieben sein 😉
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