Des Waidmanns edle Ernte…
Weil’s gut schmeckt und gesund ist!
Der Sender Wildhandel ist ein EU zugelassener Wildverarbeitungsbetrieb, der einheimisches Wild unter strenger Qualitätskontrolle veredelt. Sämtliches Wild, insbesondere alles Schalenwild sowie Hase, Fasan und Ente wird aus heimischen Revieren bezogen.
Nicht zuletzt wegen der großen Fleischskandale der vergangenen Jahre hat Wildfleisch immer mehr an Zuspruch gewonnen.
Bei den Tieren in der freien Wildbahn gibt es keine Massentierhaltung, keine Aufzucht mit Pellets oder gar mit Antibiotika – vielmehr besteht die Nahrung aus dem, was die Natur zu bieten hat: Insbesondere die vitamin- und eiweißreichen Äsungsbestandteile, frei von hohen Cholesterin – und Fettwerten, lassen wohl den einzigartigen wildtypischen Geschmack entstehen.
Wir stellen zudem durch starke Selektion schon beim Einkauf sowie ständiger Qualitätskontrollen innerhalb der Verarbeitung sicher, dass Sie von uns nur beste Fleischqualität erhalten.
Das Wild wird nach gründlicher Selektion aufgekauft, anschließend zerlegt und als Keule, Rücken, Gulasch oder Blatt ausgeliefert. Zudem haben wir in der Grillsaison unsere beliebten Wildspieße im Angebot.
Zur Qualitätssicherung bieten wir Ihnen vakuumverpacktes Frischfleisch nur saisonal an, außerhalb dieser Zeit erhalten sie unsere Produkte tiefgefroren.
Gerne möchten wir auch Sie in den Genuss dieser hervorragenden Wildprodukte bringen oder ihr ordnungsgemäß versorgtes Wild aufkaufen.
Erzeuger, Manufaktur und Verkauf
– alles aus einer Hand, alles regional und alles von hoher Qualität –
was darf es mehr sein?